Familia SoPureTM
Estevia para el gusto de Hoy
No sorprende que compañías de alimentos y bebidas estén evolucionando sus aplicaciones de edulcorantes para satisfacer las tendencias del gusto de los nuevos consumidores.
El cambio de la demanda hacia opciones de endulzantes más saludables y naturales hace que la Estevia SoPureTM sea una solución ideal para estas aplicaciones en alimentos y bebidas. Desde el desarrollo de alternativas bajas en azúcar/calorías hasta la declaración de “sabor natural”, endulzado “naturalmente” o sin Organismos Genéticamente Modificados, SoPureTMaporta la más amplia gama de productos de estevia para cubrir cualquiera y todas sus necesidades de formulación
SoPureTM Categoría de Productos
SoPureTM Extractos de la Hoja de Estevia
120-410
Dulce con resabio a niveles de uso elevados
200 oC
SoPureTM Extractos de la Hoja de Estevia
30-60
Potenciador de sabor para edulcorantes a granel
180 oC
SoPureTM Extractos de la Hoja de Estevia
220-440
Significativamente menor residual que el Reb A
180 oC
Extractos de la Hoja de Estevia
230-450
Más dulce que Reb D con resabio limpio y dulce
140 oC
Extractos de la Hoja de Estevia
100 – 275
Dulce con resabio a niveles de uso elevados; Nivel de uso de arranque: 0 – 175ppm
140 oC
SoPureTM Extractos de la Hoja de Estevia
190 – 400
Resabio reducido a niveles de uso altos. Nivel de uso de arranque 0-400 ppm
SoPureTM Extractos de la Hoja de Estevia
165 – 365
Sabor mejorado en comparación con Reb A, Nivel de uso de arranque 0-525 ppm
SoPureTM Extractos de la Hoja de Estevia
210 – 410
Nivel de uso de arranque 0 – 500 ppm
SoPureTM Extractos de la Hoja de Estevia
165 – 365
Dulzor alternativo, ligera nota amarga y resabio equivalente a Reb A. Nivel de uso de arranque: 0- 300ppm
SoPureTM Extractos de la Hoja de Estevia
205 – 405
Resabio reducido a altos niveles de uso. Nivel de uso de arranque 0-375 ppm
SoPureTM Extractos de la Hoja de Estevia
220 – 440
Resabio muy reducido a altos niveles de uso. Nivel de uso de arranque 0-600ppm
SoPureTM Extractos de la Hoja de Estevia
230 – 450
Sabor y resabio limpios
SoPureTM Extractos de Reb-A
210 – 410
Residual más limpio. Nivel de uso de arranque 0 – 425ppm. Excelente para reducciones de azúcar mayores.
Su fabricación requiere de una orden de compra
SoPureTM Extractos de Reb-A
205 – 405
Residual limpio. Nivel de uso de arranque: 0-360ppm. Excelente para reducciones de azúcar mayores.
SoPureTM Extractos de Reb-A
200 – 400
Nivel de uso de arranque: 0 – 325ppm
Más usado Orgánica
SoPureTM Extractos de Reb-A
180 – 380
Nivel de uso de arranque: 0 – 250ppm
SoPureTM Extractos de Reb-A
160 – 360
Nivel de uso de arranque: 0 – 225ppm
Mayor solubilidad Orgánica
NUEVO! Orgánica
SoPureTM Extractos de Reb-A
140 – 320
Nivel de uso de arranque: 0 – 200ppm
Mayor solubilidad
Estevia Glicosilada en Polvo
85 – 140
Resabio limpio con poco o ninguna nota extraña, posee una salida de dulzor ligeramente anticipada.
FEMA 4728, Bebidas <175ppm
Sabor Natural
Estevia Glicosilada en Polvo
70 – 140
Resabio limpio con poco o ninguna nota extraña, posee una salida de dulzor ligeramente anticipada.
SoPureTM Mezclas de Estevia y Eritritol
- Estevia Co-procesada con Eritritol, es un polvo cristalino con uniformidad sobresaliente y que no se apelmaza
- Ideal para mezclas en polvo donde se busca un reemplazo total de azúcar con endulzante natural para un producto Zero calorías, libre o reducido en azúcar
- Solución a la medida disponible con dulzor equivalente en mezclas 1:1, 2:1, 5:1 y 10:1
Para productos FEMA GRAS, favor de revisar los lineamientos FEMA guidelines. El equipo técnico de Nascent está a sus órdenes en para apoyarlo coninformación sobre regulaciones FEMA en su país.
Si tiene más preguntas sobre nuestros productos y quiere acercarse a nuestros especialistas en formulaciones, por favor Contáctenos y alguno de nuestros representantes lo contactará en breve.