SoPureTM como sabor natural
En la parte de abajo encontrará los lineamientos FEMA GRAS que sirven como referencia e incluyen niveles de uso por producto, para el empleo de la estevia SoPure™ con un etiquetado de sabor natural. Para información más actualizada visite https://www.femaflavor.org/fema-gras.
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Ingrediente |
Requiremento Legal para Etiquetar como Sabor Natural |
| Reb A 60
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 FEMA 4771, Beverages: < 30 ppm |
| Reb A 80
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FEMA 4772, Beverages: < 35ppm |
| Reb A
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FEMA 4601, Beverages: < 30ppm |
| Stevioside
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FEMA 4763, Beverages: < 35ppm |
| Reb C
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FEMA 4720, Beverages: < 250ppm |
| Reb D 95
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FEMA 4921, Beverages: < 32.5ppm |
| Reb M 80
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FEMA 4895, Beverages: < 20ppm |
| Reb M 95
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FEMA 4922, Beverages: < 24ppm |
| Reb E 95
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FEMA 4936, Beverages: < 45ppm |
| Glicosilado o enzimáticamente modificado, Plus |
- Nuestra interpretación de los lineamientos FEMA es que, un producto no puede combinar múltiples sabores con propiedades modificadoras (SPM) y seguir usando etiquetado de sabor natural. Sin embargo, recomendamos que su equipo regulatorio revise los lineamientos y determine el punto de vista de su empresa. Por ejemplo, si un producto usa Reb M 80 a 15ppm y Reb A 80 a 30 ppm deberá probablemente colocar en su etiqueta extracto de hoja de estevia. Si el producto solo usa Reb A 60 a 25ppm entonces puede etiquetarse como sabor natural asumiendo que no haya otro SPM en la fórmula
- Por favor contacteal Comité técnico Nascent si tiene preguntas